รู้จัก Long John Silver's ร้านดังจากอเมริกา ล่าสุด! มาเทียบท่าที่บางนาแล้ว
โดย : Ying
20 ก.ค. 2567 
2.1 K 
[สรุปฉบับย่อ]
- Long John Silver's ร้านฟาสต์ฟู้ด Seafood จากอเมริกา ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1969
- มีสาขาอยู่เกือบทั่วโลก 1,000 กว่าสาขา และตอนนี้มาเปิดที่เมกาบางนา เป็นที่แรกในไทย
- ร้านเค้ามีกิมมิคที่ทุกสาขาจะต้องมีคือ มาสคอตโจร สลัด และระฆังของกัปตัน
- เมนูของเค้าจะมีหลายแบบเช่น เมนูทอดสไตล์ Fish and chips, เมนูย่าง, เมนูพาสต้า และเค้ายังมีเมนูพิเศษที่ขายเฉพาะในไทยด้วย
- จุดเด่นของร้านนี้คือ อาหารทะเลจะส่งตรงจากนิวซีแลนด์และอลาสก้า รวมไปถึงพวกแป้งและซอส
[บทความฉบับเต็ม]
ทุกคนรู้มั้ย ตอนนี้ไทยเรามีร้านฟาสต์ฟู้ดมาเปิดใหม่ ที่เป็นอาหาร Seafood ชื่อว่า “Long John Silver's” อยากบอกว่าเค้าเป็นร้านดังในอเมริกาเลยนะ แถมยังมีสาขาอยู่มากกว่า 1,000 สาขาอีกด้วย! แต่นอกจากเป็นร้านดังสาขาเพียบแล้ว ร้านเค้ายังมีความพิเศษบางอย่างด้วยนะ จนทำให้ คนไปต่อแถวกันยาวเหยีด ตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้านเลย เพราะงั้นเรามาทำความรู้จัก กับร้านนี้กันดีกว่า
Long John Silver's
ฟาสต์ฟู้ดที่ขาย Seafood
🦐
Long John Silver's (ลองจอห์น ซิลเวอร์ส) เป็นแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ขาย Seafood มาจากอเมริกา ร้านเค้าเปิดขายครั้งแรกปี 1969 ที่เมืองเลกซิงตัน ที่มีกิมมิคคือเวลาเดินเข้าร้าน ไม่ว่าจะสาขาไหนก็ต้องมี 2 สิ่งนี้ นั่นก็คือ
- มาสคอตโจรสลัด : เค้าก็คือ Long John Silver's นั่นเอง ซึ่งร้านตั้งชื่อนี้มาจากตัวละครในนวนิยายเรื่อง Treasure Island ที่เข้ากับความเป็นร้านอาหารทะเลของเค้ามาก
- ระฆังของกัปตัน : ร้านจะมีข้อความเขียนแปะไว้ที่ร้านว่า if we did well… RING THAT (แต่ละสาขาข้อความจะต่างกันนะ) ซึ่งความหมายที่เค้าจะสื่อก็จะประมาณว่า ถ้าร้านทำได้ดีก็ให้สั่นกระดิ่ง แทนการชื่นชมร้านกับพนักงาน คือเป็นอะไรที่น่ารักมาก
แล้วตอนนี้ร้านเค้ามีสาขาทั่วโลกมากกว่า 1,000 สาขาเข้าไปแล้ว เอาแค่ในอเมริกาก็ปาไปแล้วกว่า 500 สาขา ส่วนฝั่งเอเชียเราก็จะมีสาขาอยู่ที่สิงคโปร์, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย และล่าสุดร้านเค้าก็ได้มาจอดเทียบท่าที่ เมกาบางนา เป็นสาขาแรกในไทยแล้วด้วย
เมนูของ Long John Silver's
🐟
เรามาดูในส่วนของเมนูอาหารกันบ้าง เมนูของเค้าจะมีหลายแบบเลยนะตั้งแต่ เมนูทอดสไตล์ Fish and chips, เมนูย่าง, เมนูพาสต้า, เมนูสลัด, เบอร์เกอร์ รวมไปถึงพวกของหวานกับเครื่องดื่มต่าง ๆ ด้วย เรียกว่ามีครบเลยแหละ แต่ทุกคนรู้ไหมนอกจากเมนูของทอดต่าง ๆ แล้ว ร้านเค้ามี เมนูที่ครีเอทขึ้นมา สำหรับประเทศไทยโดยเฉพาะด้วยนะ นั่นก็คือ Bucket Shrimp หรือกุ้งถัง และเมนูพาสต้าต่าง ๆ
จุดเด่นของ Long John Silver's
🐙
สำหรับจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ ความเป็นฟาสต์ฟู้ดประเภทซีฟู้ดนี่แหละ เพราะปกติถ้าพูดถึงอาหารฟาสต์ฟู้ด เราก็จะคุ้นชินกับไก่และหมูมากกว่าใช่มั้ยล่ะ แต่นี่คือเป็นอาหารทะเลที่เค้าจัดหนักจัดเต็มขนปลาแซลมอน, ปลาโฮกิ, หมึก และกุ้งสด มาเพียบ แถมยังนำเข้ามาจากนิวซีแลนด์ และรัฐอลาสก้า สองดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลอีกด้วย ตรงนี้คือว้าวมากอะ
และนอกจากอาหารทะเลแล้ว แป้งของเค้าก็คือเดอะเบสท์ เพราะเค้าไม่ได้ใช้แค่แป้งธรรมดามาชุบทอดแล้วจบนะ แต่เค้าจะปรุงรสชาติให้กับแป้งด้วย นี่เลยทำให้เวลาทอดออกมา ตัวแป้งจะมีรสชาติหน่อย ๆ คือไม่ได้จืดอะ แล้วในจานเค้าจะมีเกล็ดแป้งทอดเพิ่มมาให้ด้วย บอกเลยว่ากรุบกรอบกินเพลินสุด
ถัดมาในส่วนของซอสคือเริ่ดไม่แพ้กัน อย่างเมนูกุ้งถังอะ ซอสที่เค้าใช้จะเป็นซอสสูตรลับ ที่เค้าทำขึ้นมาเพื่อให้เข้ากับตัวกุ้งที่สุด ไหนจะพาสต้าครีมอีก บอกเลยว่าซอสครีมของเค้าคือละมุนกินแล้วฟินสุด และพวกเมนูทอดอื่น ๆ ร้านเค้ามีซอสให้เลือกถึง 5 แบบคือ
- Tomato Ketchup
- Tatar Sauce
- Barbecue Sauce
- Spicy Mayo Sauce
- Sweet and Spicy Sauce
เป็นไงกันบ้างกับร้าน Long John Silver's แต่ละเมนูคือน่ากินมาก บอกตรง ๆ ว่าอยากจะนั่งอยู่ในร้านทั้งวันคืออยากกินให้ครบทุกเมนูไปเลย ใครที่อดใจไม่ไหวอยากจะไปลองบ้าง ก็พุ่งตัวไปได้เลย ร้านเค้าจะอยู่ที่เมกาบางนา ชั้น 2 ฝั่ง IKEA แล้วในร้านกว้างขวางมีที่นั่งเพียบเลย ไหนมีใครได้ไปกินแล้ว มาแชร์ให้ฟังหน่อยว่าชอบเมนูไหนกันบ้าง
😋
💙 อ่านบทความที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ได้ที่นี่
- Au Bon Pain เบเกอรีคาเฟ่จากบอสตัน ร้านแรก ๆ ที่ทำให้คนไทยรู้จัก เบเกิล
- “ตัวจริงเรื่องจองยาก” คากิโกริเจ้าดังจากญี่ปุ่น แลนดิ้งไทย ร้านที่ต้องจองคิว ล่วงหน้าเป็นเดือน
- ENISHI Ramen เจ้าดังจากโกเบ ดีกรีรางวัล Michelin แลนดิ้งไทยแล้ว
- BHC Chicken แลนดิ้งในไทย เค้ามีดีอะไรถึงเป็นร้านไก่ทอดอันดับต้น ๆ ในเกาหลี?
📌 แหล่งข้อมูลอ้างอิง : https://ppro.pro/4f7sfHP /https://ppro.pro/3WsIIin /https://ppro.pro/3zYCYEf /
โดย Ying
ฺ𝘉𝘰𝘰𝘬 • 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 • 𝘞𝘢𝘭𝘬𝘪𝘯𝘨 • 𝘍𝘳𝘦𝘦𝘥𝘪𝘷𝘪𝘯𝘨
