เค้กลอดช่อง จากภคกรณ์เบเกอรี่ ดังกระหึ่มจนทำให้ นครปฐมเหมือนอยู่แค่ปากซอย

[สรุปฉบับย่อ] 

• ภคกรณ์เบเกอรี่เป็นร้านดังจากนครปฐม เปิดมานานนับ 10 ปี ตอนนี้ร้านเค้ามี 5 สาขา ที่เปิดแค่ที่นครปฐมเท่านั้น
• จุดเด่นของร้านคือ ใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ไม่ใส่สารกันเสีย
• และนอกจากเค้กลอดช่องแล้วยังมี บัตเตอร์เค้ก, เอแคลร์ เป็นเมนูขึ้นชื่อของเค้าด้วย
• ภคกรณ์เบเกอรี่ไม่รับจองล่วงหน้า ต้องวอล์คอินเท่านั้น และไม่มีบริการจัดส่งนะ
• เป็นร้านเค้กที่เคยชนะรางวัลอันดับ 1 ของรายการ Thailand baking master ปี 2011 

[บทความฉบับเต็ม]

ไหนใครชอบนั่งไถแอปนั้นเข้าแอปนี้ ดูรีวิวร้านเค้กร้านขนมเพื่อลองไปกินตามแบบเราบ้าง ยิ่งช่วงนี้ไปเจอรีวิว เค้กลอดช่องจากร้าน “ภคกรณ์เบเกอรี่” บ่อยมาก เห็นแล้วก็รู้สึกว้าวและสงสัยอ่ะว่า เค้กลอดช่องจากภคกรณ์เค้ามีทีเด็ดอะไร ทำไมคนถึงยอมขับรถไปถึงนครปฐม! แล้วเค้าไม่มีสาขาต่างจังหวัด ไม่มีบริการจัดส่งเลยหรอ? เดี๋ยววันนี้เรามาทำความรู้จักกับร้านนี้กันดีกว่า

ภคกรณ์เบเกอรี่ ร้านดังแห่งเมืองนครปฐม
🍰

ร้านภคกรณ์เบเกอรี่ เค้าตั้งอยู่ในจ. นครปฐม ต้องขอบอกเลยว่า ภคกรณ์เบเกอรี่เค้าเป็นร้านเบเกอรีที่เปิดมานานนับ 10 ปีแล้วนะ ที่สำคัญคือเมนูในร้านเค้ามีเยอะมากจนเลือกหยิบไม่ถูก ไม่ว่าจะเป็นเมนูพวกชา กาแฟ โซดาก็มีครบ คือมานั่งกินเค้กพร้อมเครื่องดื่มได้เลยที่เดียวจบ แล้วตอนนี้ร้านเค้ามีถึง 5 สาขาเลย อยู่ในนครปฐม คือ  

• สาขา ตลาดห้วยพลู  เวลาเปิด-ปิด 11.00 - 20.30 น.
• สาขา นครปฐม (ซอย8) เวลาเปิด-ปิด  07.00 - 20.00 น. 
• สาขา วัดกลางบางพระ เวลาเปิด-ปิด 11.00 - 20.30 น. 
• สาขา นราภิรมย์ เวลาเปิด-ปิด 07.30 - 20.00 น. 
• สาขา หนองดินแดง เวลาเปิด-ปิด 07.00 - 18.00 น. 

ขอบคุณรูปภาพจาก ภคกรณ์เบเกอรี่

จุดเด่นตัวเป้ง ๆ ของภคกรณ์เบเกอรี่

🤩

• ความหลากหลาย

หลายคนอาจจะคิดว่า ร้านเค้าขายแค่เค้กลอดช่องอย่างเดียวรึเปล่า คำตอบคือไม่ใช่นะ ร้านเค้ามีทั้งเค้กวันเกิด, เบเกอรีไส้ต่าง ๆ, เค้กสามเหลี่ยม, เค้กหน้านิ่ม, เค้กเนยสด, เอแคลร์, เค้กโรล, มาการอง, คุกกี้ รวมไปถึงบานอฟฟี่พาย อันนี้แค่เบา ๆ นะ บางวันอาจจะมีเค้กมะพร้าวน้ำตาลโตนด กับวุ้นกะทิอีก ที่ร้านเค้าภูมิใจนำเสนอด้วย

• ความสดใหม่

ร้านเค้าจะทำสดใหม่ทุกวัน ใช้วัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี แล้วขนมของเค้าจะไม่ใส่สารกันเสีย และถ้าวันไหนมะพร้าวสดไม่มี เค้าจะไม่เอามะพร้าวแบบอื่นมาแทนนะ เพราะกลัวว่ารสชาติจะออกมาไม่เหมือนเดิม

ในรูปนี่แค่ส่วนหนึ่งนะ จริง ๆ ร้านเค้ามีเมนูเพียบ ขอบคุณรูปภาพจาก ภคกรณ์เบเกอรี่  

เมนูเด็ดของเค้ามีเพียบเลยนะ!

😊

ก่อนอื่นเมนูนี้ไม่พูดถึงไม่ได้กับ เค้กลอดช่องเนื้อใบเตยที่หลายคนยอมขับรถไปซื้อถึงนครปฐม เค้ามีรสชาติหวานแบบกำลังดี แป้งนุ่ม หอมใบเตยสุด ส่วนลอดช่องจะใช้ของขึ้นชื่อเป็นลอดช่องวัดเจษเลยนะ นอกจากร้านเค้าจะกระแสดีมากในต๊อกๆ, ไอจี, เฟซบุ๊กแล้ว ร้านเค้ายังติด Breakout (การค้นหาเยอะขึ้นเกิน 5000%) ทาง Google Trends อีกด้วยนะ ธรรมดาที่ไหนแล้วเค้าจะมีให้เลือกทั้งกล่องเล็ก 35 บาท และกล่องใหญ่ 120 บาท แต่บางช่วงจะมีกล่องขนาด 110 กรัม ราคา 50 บาทด้วย ขึ้นอยู่กับหน้าร้านของแต่ละสาขา แต่ทุกคนรู้ไหมนอกจากเค้กตัวดังในโซเชียลอย่างเค้กลอดช่องแล้ว ภคกรณ์เบเกอรี่เค้ายังมีเมนูขึ้นชื่ออยู่หลายเมนูเลยนะ คือเป็นเมนูที่ดังมานานแถมฮิตมาก่อนเค้กลอดช่องอีก นั่นก็คือ…

• บัตเตอร์เค้ก หรือเค้กเนยสด เมนูนี้คือเริ่ด เพราะเป็นเมนูที่คุณภคกรณ์เค้าไปได้แชมป์อันดับ 1 มาในรายการ Thailand baking master 2011 ด้วย จุดเด่นคือตัวเค้กเค้าทำมาจากเนยแท้ เนื้อเค้กก็เนียนน่ากิน หอมเนยสุด
• เอแคลร์ หรือบางคนเรียกชูครีม เมนูนี้ไม่ควรพลาด เพราะไส้เค้าฉ่ำมาก รสชาติหวานกำลังดี เมนูนี้จัดเป็นอีกเมนูที่ขายดีเลยแหละ แล้วเค้ามีให้เลือกหลายไส้ด้วยนะ ทั้งวนิลา, ช็อกโกแลต, ชาไทย, กาแฟ และสังขยาใบเตย
• เค้กวันเกิด / เค้กสามเหลี่ยมเล็ก คือเค้ามีหน้าให้เลือกกว่า 10 หน้าเลยนะ อย่างเค้กมะพร้าวน้ำตาลโตนดเนี่ยก็เริ่มมีรีวิวมากขึ้น แนะนำให้ลองแต่อาจจะไม่ได้มีทุกวันนะ ด้วยสภาพอากาศช่วงนี้ทำให้มะพร้าวสดมีน้อย ใครไปอาจจะต้องลุ้นกันหน่อย

 เค้กลอดช่องน่ากินมาก ขอบคุณรูปภาพจาก ภคกรณ์เบเกอรี่  

บอกเลยว่าตอนนี้คืออยากจะกินไปซะทุกอย่าง แล้วถ้าใครได้ไถต๊อกๆ ดูจะเห็นว่า หลายคนตั้งใจขับรถมาจากกรุงเทพฯ เพื่อมาซื้อเค้กลอดช่อง แต่สุดท้ายก็ได้ขนมอื่น ๆ ติดไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วยอีกเพียบเลย อย่างว่าแหละน่ากินขนาดนั้นใครจะอดใจไหว มาๆ ใครอยากจะไปลองกินขนมร้านนี้ ก็ปักหมุดไปสาขาที่ใกล้ที่สุดได้เลย ย้ำว่าไม่ต้องจอง ไม่ต้องออเดอร์ล่วงหน้า เพราะร้านเค้าไม่มีบริการจัดส่งทั้งในนครปฐม และจังหวัดอื่นๆ นะ ต้องวอล์คอินเท่านั้น

😉

💙  อ่านบทความที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ได้ที่นี่

• เก๋าไม่เปลี่ยน! ดี.เค. เบเกอรี่ ร้านขนมปังเก่าแก่ย่านสีลม เปิดมา 70 ปี แต่ยังอร่อยเหมือนเดิม
• ท๊อฟฟี่เค้กชลบุรี ของฝากขึ้นแท่นของโปรด หวานน้อยอร่อยมาก ลองแล้วต้องกลับมาซ้ำ! 
• ชาพะยอม เส้นทางร้านชาจากหาดใหญ่ สู่แฟรนไชส์นับพันสาขาทั้งในและต่างประเทศ! 
• รู้จัก "กล้วยกรอบบานาน่า" ของขึ้นชื่อเมืองกาญ ของแรร์ไอเทมที่หลายคนตามหา

📌 แหล่งข้อมูลอ้างอิง : https://ppro.pro/4c35zGc / https://ppro.pro/3yQzVh7 / https://youtu.be/b0s95g7brQE