8 "ของกินมงคล" รับเทศกาลตรุษจีน 🎉

~~ ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ~~
สวัสดีปีใหม่กันอีกรอบจ้าาาาา
ปีใหม่ทั้งที ก็ต้องมี "8 ของกินมงคล" กันโหน่ยยยยย
จะมีอะไรเริ่ดๆ เฮงๆ บ้าง เราคัดมาให้แล้ว!

---

เกี๊ยว

ด้วยความที่เกี๊ยวมีลักษณะเป็นทรงพอดีคำ คล้ายกับก้อนเงิน หรือทองในสมัยก่อน ก็เลยมีความเชื่อกันว่ายิ่งกินเกี๊ยวมากแค่ไหน ก็จะยิ่งร่ำรวยมากเท่านั้น ซึ่งจะเป็นเกี๊ยวต้ม ทอดหรือนึ่ง ก็ได้หมดเลอออ ส่วนไส้เกี๊ยวก็สามารถรับเลือกทานได้ทุกไส้ ยกเว้น กะหล่ำปลีดอง เพราะอาจหมายถึงอุปสรรคที่จะเกิดขึ้นนั่นเอง "ของกินมงคล"

---

ปอเปี๊ยะ

เมนูอาหารคาวที่พอนำไปทอดจนเหลืองกรอบทีไร แม้จะอิ่มแค่ไหนก็ต้องขอสักคำ 😂 และด้วยสีสันที่น่ารับประทาน จึงมีความหมายถึง "ทองคำแท่ง" ซึ่งถ้าหากใครอยากร่ำรวยมั่งคั่ง ชีวิตมีแต่ความสดใส ก็จัดปอเปี๊ยะสักคำสองคำก็เริ่ด!

---

ปลาทั้งตัว

ใครชอบทานปลา งานนี้เข้าทางเวอร์~ ไม่ว่าจะปลานึ่ง ปลาทอด หรือจะปลาแบบไหนๆ ก็ล้วนแล้วแต่เพิ่มความเป็นสิริมงคล เพราะเชื่อกันว่าการที่ปลาทั้งตัว มีตั้งแต่ส่วนหัวถึงหาง จะเป็นการเริ่มต้นที่ดีและจะจบปีด้วยดีเช่นกัน ส่วนคำว่าปลาในภาษาจีน ก็ออกเสียงว่า หยู ที่คล้ายกับคำว่า มี เลยทำให้การทานปลาหมายถึงมีกินมีใช้เหลือเฟือตลอดทั้งปี และอาจจะเหลือใช้ถึงปีต่อๆ ไปด้วย เฮงๆ กันไปยาวๆ~

ปลาทั้งตัว มีตั้งแต่ส่วนหัวถึงหาง จะเป็นการเริ่มต้นที่ดีและจะจบปีด้วยดีเช่นกัน

---

ผัก 7 อย่าง

เติมสารอาหารเข้าร่างกายด้วยผักกันดีกว่าาา เพราะผัก หมายถึง ความสุข ความโชคดี ซึ่งโดยรวมแล้ว ก็มีผักมงคลอยู่ประมาณ 7 อย่าง คือ คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ต้นกระเทียม หัวไช้เท้า และขึ้นช่าย และส่วนมากก็นิยมนำผักพวกนี้ไปทำต้มจับฉ่ายเก็บไว้ทานยาวๆ ก็ได้จ้าาา

ผักมงคล 7 ชนิด ได้แก่ คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ต้นกระเทียม หัวไช้เท้า และขึ้นช่าย

---

หมี่ผัด

เพื่อให้ชีวิตยืนยาวอยู่ไปนานๆ การทานเส้นหมี่ บะหมี่ หมี่ซั่ว เป็นอาหารยอดนิยมในช่วงตรุษจีนนี่เลยล่ะ จะเส้นหมี่ไข่ หมี่ขาว หรือเส้นหมี่แบบที่เราชอบ ก็สามารถทานได้หมดเลย มีข้อห้ามอย่างเดียวคือ ห้ามตัดเส้นหมี่! ยาวแค่ไหน ก็ม้วนเข้าตะเกียบไปข่ะ ทุกคนทำได้555+ 

---

ส้ม

ของคาวอิ่มแล้ว ก็ต่อด้วยผลไม้กันหน่อย~ ซึ่งในเทศกาลตรุษจีนแบบนี้ ส้มสุดฮิตที่นิยมกินกันก็คือ ส้มแมนดาริน และส้มจี๊ด หมายถึง ความมีกินมีใช้ ความร่ำรวย ความโชคดี ความสำเร็จ และถ้าใครชอบส้มแบบอื่น ก็สามารถกินได้นะ! ยิ่งเป็นส้มโอจะยิ่งเริ่ดสุดๆ หมายถึงความมั่งคั่ง ทำให้เงินทองไหลมาเทมา ร่ำรวยรัวๆ 💸

---

ขนมเข่ง/ขนมเทียน

ที่สุดแห่งขนมในช่วงตรุษจีน ที่เราชอบมากกก และจะหาทานได้แค่ช่วงนี้เท่านั้น! ซึ่งทั้งขนมเข่ง และขนมเทียน ก็หมายถึงความเจริญก้าวหน้าทั้งเรื่องชีวิต และหน้าที่การงาน ใครอยากมีโชคด้านนี้ ก็ต้องจัดเลย! กินวนไปจ้าาา

---

บัวลอย

หรืออีกชื่อคือ 'บัวลอยน้ำขิง' อีกหนึ่งขนมหวานที่ควรทานเป็นสิ่งสุดท้ายของวัน หมายถึงการที่คนในครอบครัวรัก และสนิทกันมากขึ้น เพราะมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ (จะมีไส้ หรือไม่มีไส้ก็ได้) อยู่รวมกันในถ้วยนั่นเองจ้า

---

อิ่มท้องแล้ว ก็ได้เวลากลับไปทำงานกันต่อเนอะ เป็นกำลังใจให้ทุกคนจ้าาา

-- ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ abclife และ gourmetandcuisine --