กระเช้าสก๊อตรังนก ของขวัญทุกเทศกาล ตอนเด็กร้องหะ! รังนกกินได้ด้วยหรอ ?

 

กระเช้าปีใหม่ ep.1 - สก๊อตรังนก

 

[สรุปฉบับย่อ] 

 

• ถ้านึกถึงของขวัญปีใหม่ ที่จะเอาไปไหว้ผู้ใหญ่ แบรนด์แรก ๆ ที่หลายคนนึกถึงจะต้องมีกระเช้าสก๊อตรังนกรวมอยู่ด้วยแน่ ๆ
• แบรนด์สก๊อต ก่อนหน้านี้เค้าเคยทำซุปไก่สกัดมาก่อน แล้วค่อยมาทำรังนกทีหลัง จนกลายมาเป็นรังนกเบอร์หนึ่งของไทย
• รังนกที่เรากินกัน ไม่ใช่รังนกที่อยู่บนต้นไม้นะ แต่เป็นน้ำลายของนกนางแอ่นกินรัง ที่บ้วนออกมาทำรังให้ลูกนอน
• การเก็บรังนก ถ้าเก็บถูกวิธีและถูกช่วงเวลา ก็ไม่ได้เป็นการทำร้ายสัตว์และระบบนิเวศนะ อย่างสก๊อตเองเค้าก็มีพื้นที่สัมปทานรังนก เป็นพื้นที่เขตอนุรักษ์ด้วย 

 

---

 

[บทความฉบับเต็ม]

 

เดินทางมาถึงช่วงปลายปีแล้วสินะ ตอนนี้เวลาไปเดินห้างที จะเห็นกระเช้าของขวัญปีใหม่เต็มไปหมด ที่จะมีหลากหลายแบรนด์ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีและ 1 ในนั้นจะต้องมี “สก็อตรังนก” รวมอยู่ด้วยแน่ ๆ เรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกแรก ๆ ที่คนจะยกไปเป็นของขวัญในหลาย ๆ เทศกาลเลยแหละ เพราะงั้นวันนี้เราจะพาทุกคน มารู้จักแบรนด์นี้ ลองมาอ่านกัน

 

---

 

 

สก๊อตรังนก ชื่อนี้ได้ยินมาตั้งแต่เด็ก

 

แบรนด์ “สก๊อต” (SCOTCH) หรือสก๊อตรังนกแท้ ที่เราน่าจะคุ้นกันดี ได้ยินมาตั้งแต่เด็ก ๆ ที่เค้าอยู่มานานตั้งแต่ปี 2526 จนตอนนี้ก็ 41 ปีแล้ว แต่รู้ปะตอนแรกอะเค้าไม่ได้ทำรังนกมาตั้งแต่เริ่มนะ แต่ทำซุปไก่สกัดมาก่อน แล้วค่อยมาทำรังนกเพิ่มจนเวิร์คและเป็นที่พูดถึง ยืนหนึ่งมาถึงทุกวันนี้ และตอนนี้เค้ามีมากถึง 11 สูตรแล้วด้วยเยอะมาก เราว่าเค้าเป็นแบรนด์ที่เป็นตัวแทนภาพจำของ “รังนก” ไปแล้วอะ คือใครก็ต้องรู้จักจนมาถึงวันนี้ ไม่แปลกใจเลยที่รายได้แต่ละปี จะแตะหลักพันล้านมาตลอด

 

 

---

 

 

แล้วรังนกกินได้จริงหรอ ?

 

เราว่าต้องมีหลายคน ที่ตอนเด็ก ๆ เกิดความสงสัยถึงกับต้องหะ! ว่ารังนกนี่กินได้จริง ๆ หรอ ? บอกเลยว่ากินได้ เพราะนี่ไม่ใช่รังนกแบบที่เราเห็นกันบนต้นไม้นะ แต่จริง ๆ แล้วรังนกที่ว่านี้ คือน้ำลายของนกนางแอ่นทั้งตัวผู้และตัวเมีย ก่อนที่จะผสมพันธุ์กัน เหล่าพ่อแม่นกจะบ้วนน้ำลายออกมาประมาณ 85-97% แล้วถักทอจนกลายเป็นรังคล้าย ๆ ถ้วย เพื่อที่จะได้วางไข่เป็นที่นอนลูกนกนั่นเอง

 

ส่วนใครที่กังวลว่าการเก็บรังนกหรือกินเนี่ย จะเป็นการทำร้ายนกหรือระบบนิเวศรึเปล่า บอกตรงนี้เลยว่าไม่นะ! เพราะอย่างของสก๊อตรังนกเองอะ เค้ามีการเก็บอย่างถูกวิธี และที่สำคัญเลยเค้ามีพื้นที่สัมปทานรังนกอยู่ทางภาคใต้หลายที่ ซึ่งพื้นที่ตรงนี้เนี่ยจะเป็นพื้นที่ปิด เป็นเขตอนุรักษ์พันธุ์นกนางแอ่นด้วย แล้วไม่ต้องห่วงนะเพราะเค้าดูแลระบบนิเวศเป็นอย่างดีเลย และที่สำคัญถ้าเราเก็บรังนกให้ถูกช่วงเวลา แค่นี้ก็ไม่เป็นการไปทำร้ายเหล่านกแล้ว

 

---

 

 

กระเช้าสก๊อตรังนก ทำไมถึงกลายเป็นของขวัญทุกเทศกาล ?

 

จริง ๆ แล้วเราน่าจะรู้กันดีว่ารังนก มีประโยชน์หลายอย่างอยู่เหมือนกัน เลยทำให้มีราคาค่อนข้างสูง เพราะจะเก็บได้ประมาณ 3 ครั้งต่อปีเท่านั้นด้วย ซึ่งสรรพคุณของรังนกก็จะช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน เพราะในรังนกจะมีกรดไซอะลิค ที่จะไปช่วยยับยั้งการเกิดกระบวนการ จับกันระหว่างไวรัสกับตัวรับที่ผิวเซลล์ หรือพูดง่าย ๆ ก็คือไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสต่าง ๆ นั่นเอง แถมในรังนกยังมีไกลโคโปรตีน ที่จะช่วยเรื่องเพิ่มภูมิคุ้มกันให้เราด้วย 

 

นอกจากนี้รังนก ยังช่วยเรื่องระบบประสาทและเรื่องผิวด้วยนะ เหมาะกับเอาไปให้เป็นของขวัญสุด ๆ แล้วขอเตือนสักนิดตอนนี้รังนกปลอมค่อนข้างระบาด เพราะงั้นถ้าจะให้มั่นใจเราว่าก็ซื้อ “สก๊อตรังนก” น่าจะดีกว่า เพราะของแท้ชัวร์ ที่สำคัญมั่นใจในเรื่องคุณภาพได้ด้วย หิ้วไปฝากญาติผู้ใหญ่ได้หายห่วง : )

 

---

 

👉🏻 อ้างอิงข้อมูลและขอบคุณรูปภาพ : https://ppro.pro/40WruwD , https://ppro.pro/48XySd2 , https://ppro.pro/4eJYqf0 , https://ppro.pro/4919Qtq , https://ppro.pro/3YXvzOr , https://ppro.pro/3ihLlyX , https://ppro.pro/3OjDhgU