La Dotta พาสต้าเส้นสดสไตล์อิตาเลี่ยนแท้

La Dotta พาสต้าเส้นสดสไตล์อิตาเลียนแท้ ในซอยทองหล่อ 9 ตัวร้านเป็นบาร์สีฟ้าขนาดเล็ก กึ่งคาเฟ่หน่อยๆ บรรยากาศภายในร้านมีความสดใส และให้ฟีลชิลๆ สบายๆ อยู่ โทนสีฟ้าที่ช่วยเพิ่มความสดใส พนักงานยิ้มแย้ม ยิ่งเพิ่มความประทับใจมากขึ้นไปอีก ส่วนรสชาติอาหารบอกเลยว่าถูกใจมาก รสเหมือนต้นตำรับมาเองขนาดนี้ ไม่ได้หากินง่ายๆ นะแก!!!! 📆 ทุกวัน 11:00 - 14:30 น. และ 17:30 - 23:00 น.  📍 ทองหล่อ ซ.9 / จะเปิดสาขาใหม่เดือนกันยายน ที่ สุขุมวิท 19

ชั้นล่างจะเป็นโต๊ะยาวติดหน้าต่าง และโต๊ะยาวด้านหน้าครัวเปิด บริเวณชั้นล่างจะมีไว้สำหรับลูกค้าวอล์กอินเข้ามา ส่วนชั้นสองจะมีโต๊ะนั่ง พร้อมกับบาร์เล็กๆ ด้านใน ที่มีเครื่องดื่มให้เลือกเพียบ

อย่างที่บอกเส้นพาสต้าที่นี่ทำกันสดๆ ใช้แป้งธรรมชาติที่ส่งตรงจากอิตาลี และ ไข่เป็ดออร์แกนิก เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ส่วนเส้นพาสต้ามีให้เลือกหลายแบบ ทั้ง Tagliatelle, Taglionini, Tortellini หรือ Garganelli  และถ้าใครติดใจในรสชาติสามารถซื้อเส้น และตัวซอสกลับบ้าน ไปทำเองได้ด้วย ส่วนใครที่อยากกิน แต่ไม่มีเวลามาที่ร้าน ก็สามารถสั่งเดลิเวอรี่ผ่านทาง LINE MAN, Foodpanda และ Honestbee ได้

Truffle, sage and ricotta deep-fried balls, 24-months aged Parmigiano-Reggiano fondue & summer black truffle (320 บาท) จานนี้ให้ฟีลชีสบอล ด้านในเป็นไส้ชีสและทรัฟเฟิลป่น ด้านบนสไลด์ Truffle ให้แบบฟินเลย ครีมชีสในจานช่วยเพิ่มความกลมกล่อมมากขึ้นไปอีก แนะนำว่าควรกินตอนร้อนๆ นะ จะอร่อยมากกกกกก

Tortelloni 4 Formaggi filled with artisanal Italian cheeses in 24-months aged Parmigiano-Reggiano fondue (390 บาท) พาสต้าเส้นสดมาในรูปแบบเกี๊ยว สอดไส้พาร์เมซานชีส ที่ใช้เวลาหมักเป็นปีๆ เลยนะ เหมาะกับคนที่ชอบกินชีสจริงๆ เพราะว่ารสชาติชีสจะหนักมาก ตัวซอสครีมเข้มข้นไม่เลี่ยนเลย หากินอร่อยๆ งี้ได้ยาก คนรักชีสไม่ควรพลาดเด้อออ

Tagliatelle bolognese with 24-hours slow cooked Wagyubeef shoulder & Parmigiano-Reggiano (590 บาท) จานนี้เลิฟมาก พาสต้าเส้นสดซอสคลาสสิคเนื้อวากิว ตัวเส้นไม่แข็ง ซอสเนื้อมีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไม่เลี่ยนเกินไป ส่วนเนื้อเป็น เนื้อวากิวสับ เนื้อคือดีมากกกกกกกก โรยด้วยชีสด้านบนเพิ่มขึ้นไปอีก รวมๆ แล้วจานนี้รสเด็ดต้องลอง

Bomboloni with Nutella (240 บาท) ส่วนของหวานเราเลือก Bomboloni มาลองชิม เมนูนี้เป็นแป้งโดนัททอด สอดไส้ด้วยช็อคโกแลต Nutella ใส้ด้านในให้มาเยิ้มๆ กินกับโดนัทกรอบนอกนุ่มใน คือเริ่ดดดดด

บาร์ด้านบนสดใสไม่แพ้กันเลย

Earl Grey

Amalfi Southside